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Liesel’s Küchenzauber – Hühnerfrikassee, laktosefrei
Seit ich von meiner Laktose-Intoleranz weiß, bin ich ganz abgekommen von „Dosenfutter“. Liesel’s Küchenzauber Hühnerfrikasse, das es bei der Foodoase zu bestellen gibt, hat mich aber wieder eine Dose öffnen…
Frischer Obst-Schlemmer-Kuchen – und ganz laktosefrei
Dieser Kuchen schmeckt frisch und saftig und kommt auch bei Menschen ohne LI wirklich gut an. Wer Obst mag, kann sich laben – und wer es lieber sahnig-süß mag, ist…
Laktosefreie Sahnesauce (Variationen)
Unter Leckere Sauce zu Blumenkohl findet ihr das Basis-Rezept dieser Sauce. Sie lässt sich aber zu verschiedenen Anlässen abwandeln und mit verschiedenen Kräutern, Gemüsebrühe, Cointreau etc. unendlich variieren. Dann passt…
Leckere Sauce zu Blumenkohl (laktosefrei)
Eine leckere Crèmesauce – und garantiert laktosefrei. Besonders auch für Männer und kleine Schleckermäuler geeignet – hier kam noch nie ein „Igitt, ist ja mit Soja!“ oder „Gibt’s das auch…
Laktosefreie Woche: Tag 6
Allmählich bekomme ich Lust auf Käse! Auf Milch, Sahne und Quark kann ich ja verzichten, aber so ein richtig schönes Stück Käse, das wär’s jetzt!
Verdacht: Laktose-Intoleranz
Seit gestern scheint es offiziell zu sein: eine Laktose-Intoleranz. Eigentlich dauert der Test in der Arzt-Praxis, in der ich war, 2 Stunden. Aber ich wurde nach einer Stunde mit den…
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