Einfach laktosefrei leben

Frischer Obst-Schlemmer-Kuchen - und ganz laktosefrei

Dieser Kuchen schmeckt frisch und saftig und kommt auch bei Menschen ohne LI wirklich gut an. Wer Obst mag, kann sich laben - und wer es lieber sahnig-süß mag, ist auch verzückt. Und hatte ich schon die knusprigen Mandelblättchen erwähnt? ;-)

Für eine 26 cm Springform braucht ihr:

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Juli 27, 2009   1 Kommentar

Laktosefreie Sahnesauce (Variationen)

Unter Leckere Sauce zu Blumenkohl findet ihr das Basis-Rezept dieser Sauce.

Sie lässt sich aber zu verschiedenen Anlässen abwandeln und mit verschiedenen Kräutern, Gemüsebrühe, Cointreau etc. unendlich variieren.
Dann passt sie perfekt zu: [Weiterlesen →]

Juli 9, 2009   1 Kommentar

Leckere Sauce zu Blumenkohl (laktosefrei)

Eine leckere Crèmesauce - und garantiert laktosefrei. Besonders auch für Männer und kleine Schleckermäuler geeignet – hier kam noch nie ein „Igitt, ist ja mit Soja!“ oder „Gibt’s das auch mit Käse?“
Die Sauce lässt sich auch gut variieren zu verschiedenen Gemüsen – ein paar Varianten zeige ich im nächsten Blogpost.

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Juli 2, 2009   Keine Kommentare