List/Grid Archiv nach Schlagwörtern: laktosearm
Shortbread-Muffins ohne Milch und Ei
Keine Eier im Haus, aber einen übermüdeten 4-jährigen am Bein, der “Muuuuuuuuuuuuffins!” will, mit Tränen in den Augen. Da war basteln gefragt. Die positive Überraschung: Die Muffins gingen perfekt auf, schmeckten toll – und irgendwie knuspriger als sonst mit einer schönen Kruste.
Leckere Sauce zu Blumenkohl (laktosefrei)
Eine leckere Crèmesauce – und garantiert laktosefrei. Besonders auch für Männer und kleine Schleckermäuler geeignet – hier kam noch nie ein „Igitt, ist ja mit Soja!“ oder „Gibt’s das auch…
Der Mozarella-Test
So langsam traue ich mich an die verschiedenen Käse ran. Heute beim Einkaufen hat es mich dann gereizt, mal wieder Tomaten mit Mozarella zu testen. Und eigentlich steht Mozarella auch…
Laktosefreie Woche: Tag 7
So, sieben Tage habe ich jetzt tapfer durchgehalten. Ab morgen gibt es endlich wieder Milch, wenn auch natürlich die “laktosefreie”, die ja eigentlich nur laktosearm ist. Aber diese Woche hat…
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