Kategorie — Produkte / Hersteller

Ich hatte ja bei laktosefreie-schokolade.de 3 Schokoladensorten für Leute mit Laktose-Intoleranz bestellt. Mittlerweile habe ich alle drei getestet:

„Reismilch Tafel weiß mit Cranberry“
Diese Schokolade ist nicht nur laktosefrei, sondern auch ohne Gluten, mit Bio-Label und Fair Trade.
Bei meinem ersten Stück war ich entsetzt – nach Monaten der Abstinenz von weißer Schokolade kam sie mir viel zu süß vor! Aber mein Freund beruhigte mich, als ich im ein Stück zum Probieren gab, weiße Schokolade sei einfach süß. Mit den Cranberry Stücken ist sie sehr lecker, hat eine angenehme Konsistenz – aber nach all den Monaten mit mindestens 50% Schokolade ist das einfach nicht mehr mein Fall.
Deshalb nur

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Mit Dank an Andy aus Stuttgart, er wies mich darauf hin, dass es eine Liste mit Allergenen von Burger King gibt. Zwar etwas versteckt unter Menu -> Nährwertrechner und dann rechts unten „Allergiker-Informationen“, aber immerhin!

Hier der Link: Allergie-Information (PDF)

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Auf Nachfrage bei Subway – auf der Internetseite war nichts zu finden – habe ich eine Liste zugeschickt bekommen mit Allergenhinweisen.  Bei der Liste, was ich alles dort essen kann, könnte sich Subway wirklich zu meinem Lieblingsfastfood-Restaurant entwickeln!

Hier die Liste von Sachen, die man mit Laktose-Intoleranz dort essen kann:

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Ich war am Wochenende mal wieder bei Mc Donalds und habe die handliche kleine Liste “Qualität und Nährwert” dort entdeckt. Neben den Nährwert-Angaben ist auch eingetragen, welche Hauptallergene in den einzelnen Produkten enthalten sind. Dabei habe ich ein paar Überraschungen gefunden - es gibt mehr laktosefreie Sachen als ich dachte!

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Ende Mai habe ich bei coppeneur nachgefragt, ob sie auf der Firmenwebseite nicht mal eine Inhaltsstoff-Liste aufnehmen oder eine eigene kleine laktosefreie Linie beginnen könnten. Dies ist die Antwort, ich enthalte mich jeglichen Kommentares…

Zitat Anfang
Sehr geehrte Frau Nickel,

wir bedanken uns herzlich für Ihre Anfrage und möchten Ihnen selbstverständlich auch gerne angemessen antworten. Als Manufaktur für Confiserie und Schokoladen- Spezialitäten verstehen wir uns als Genussmittelanbieter – und Genuss ist unserem Verständnis nach die Leidenschaft mit allen Sinnen, im Rahmen eines ausgewogenen Ernährungsplan zu genießen.

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Viana zeigt in diesem netten Youtube-Video, wie man mit ihren Produkten ein laktosefreies Tiramisu und einen laktosefreien Eiskaffee herstellt. Lecker, lecker!

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Ich weiß, eigentlich sollte man ernährungstechnisch gesehen (und aus vielen anderen Gründen) nicht in diese Schnellrestaurants gehen, aber wenn man in Eile ist, hat man manchmal keine andere Wahl. Oder man hat manchmal auch einfach nur Lust auf einen Burger. Ich geb’s zu, auch das passiert mir manchmal.
Mc Donald’s ist in der Kundeninformation auf der Webseite wirklich top. Es gibt zwar keine Liste mit laktose- oder glutenfreien Produkten, aber man kann zu jedem einzelnen Produkt die Allergene aufrufen. Super! Ich weiß jetzt, dass ein Hamburger und Pommes laktosefrei sind und kann so in der Not (oder bei Gelüsten) problemlos zugreifen.
Ganz anders sieht das leider bei Burger King aus. Etwas umständlich kommt man zu den einzelnen Produkten, allerdings kann man dort nur die Nährwertinformationen einsehen, aber nicht mehr. Und da nutzt mir der vermeintlich nützliche Nährwertrechner für ein individuell zusammengestelltes Menü nichts, wenn ich nicht weiß, ob ich es vertragen würde! Ich frage bei Burger King mal nach, vielleicht ist immerhin wie bei der Bäckerei Kamps eine Liste zu bekommen.

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Wow, jetzt bin ich wirklich beeindruckt! Ich habe gestern bei der Bäckerei Kamps per E-Mail angefragt, ob und wenn ja, welche laktosefreie Produkte sie im Angebot hätten. Keine 24 Stunden später kam die Nachfrage, wo ich denn einkaufen gehe, und 2 Stunden später hatte ich diese Liste von Kamps mit Sachen, die ich essen kann. Das nenn ich mal guten Kundenservice!!

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