Kategorie — Bücher

Dieses kürzlich auf den Markt gekommene Buch der Autoren Sven-David Müller und Christiane Weissenberger möchte Betroffenen die Panik nehmen bei der Diagnose „Laktose-Intoleranz“. Das Buch erklärt im ersten Teil, wie Laktose-Intoleranz entsteht und was man bei der Ernährungsumstellung beachten muss. Hervorragend sind die 60 Rezepte im zweiten Teil, unterteilt in Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Zwischenmahlzeiten und Desserts. Auch die Bilder dazu sind sehr schön und appetitanregend. Sehr gut sind auch die Übersichten den beiden eingeklappten Einbände mit Listen zu geeigneten und problematischen Lebensmitteln sowie dem Laktosegehalt von Milch und Milcherzeugnissen.

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