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So verliert man das Kundenvertrauen in 5 Sekunden!
Neulich in einer Apotheke: ich suche etwas Mildes gegen Verstopfung, aber natürlich nichts mit Laktose. Also sage ich zur Apothekerin, ich hätte eine Laktose-Intoleranz, ob sie vielleicht etwas Pflanzliches hätte….
McDonald’s Eschwege zum Dahinschmelzen
Wir sind momentan im Urlaub unterwegs, und gestern waren wir zum Mittagessen beim McDonald’s in der hessischen Stadt Eschwege. Da gibt es ein “McCafé” – und das erste, in dem…
Falschmeldung: Bei Laktose-Intoleranz zu Ziegenmilch greifen
Auf einigen österreichischen Webseiten steht, dass man bei einer Laktose-Intoleranz „auf Produkte aus Ziegen- oder Schafsmilch zurückgreifen [kann]. Solche Lebensmittel enthalten weniger Laktose als Kuhmilchprodukte.“ Achtung: das stimmt nicht!!! Natürlich…
Restaurant-Kritik: Ennert-Bräu
Ich gehe schon seit Jahren ins Ennert-Bräu in Bonn-Pützchen und hatte mit meinen bisherigen Allergien dort nie Probleme gehabt. Allerdings war ich mir nicht sicher, wie das jetzt mit der…
Vor 140 Jahren wurde die Margerine patentiert
Für jeden mit Laktose-Intoleranz ist Margerine ja ein wahrer Segen – ich selber bin seit Jahren Fan von Sojala. Überrascht war ich, als ich heute morgen auf WDR2 hörte, dass…
Geheimtipp bei Aldi: laktosefreies Kuchenkonfekt
Bei Aldi, zumindest in den Süd-Filialen, habe ich am Samstag Kuchenkonfekt für Leute mit Laktose-Intoleranz entdeckt! Es nennt sich Cubino und ist von der Firma Lambertz hergestellt, die ja bekannt…
Krankheitsbedingte Pause
Tja, da kam der Durchfall ausnahmsweise nicht von der Laktose-Intoleranz, sondern von einer heftigen Magen-Darm-Infektion! Deshalb ist hier in den letzten Tagen auch kein neuer Eintrag von mir entstanden –…
Gestatten: Nina Weber, Guestblogger bei Einfach laktosefrei leben
Die üblichen “Hübsch gesund laktosefrei kochen”-Rezeptbücher brachten mich überhaupt nicht weiter. Das war alles viel zu gesund für unser Kind. Wo war die Schokolade? Wo die ganz normalen Alltagsrezepte?
Seitdem bastele ich am Großprojekt: Laktosefrei kochen, so dass es einem (Klein-)Kind gefällt. Und stelle fest, dass Männer auf dieselben kulinarischen Reize ansprechen. 
7 Fakten über Soja
Viele mit Laktose-Intoleranz steigen ja auf Soja-Produkte um. Deshalb hier 7 interessante Fakten über diese vielfältige Bohne: Die Chinesen kannten bereits in der Antike Soja. Es gibt sogar ein Manuskript…
Chat rund um die Laktose-Intoleranz
Vom 6. – 9.7.2009 jeweils von 11 bis 13 Uhr beantworten 2 Ernährungsberaterinnen (Sonja Lämmel und Claudia Thienel) alle Fragen zum Thema „ Thema „Laktose-Intoleranz – Wie ernähre ich mich…
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