Schwangerschaftsdiabetes und Lactose-Intoleranz

Als wäre meine Schwangerschaft mit der Hyperemesis nicht schon anstrengend genug gewesen, habe ich mir jetzt auch noch eine Schwangerschafts-Diabetes eingehandelt. Bei einer kleinen Ernährungsberatung erfuhr ich, dass ich bis zur Entbindung meinen Kaffee mit Süßstoffen süßen soll und auch, dass Vollkornzwieback sehr gut sei.
Na prima. Im Vollkorn-Zwieback der Firma Brandt ist natürlich Süßmolkenpulver drin. Also ab in den Bio-Markt und mit ein bisschen Geduld habe ich dort auch Vollkorn-Zwieback ohne Laktose gefunden.
Schwieriger wird es mit Süßstoffen. Klar, flüssiger Süßstoff enthält keine Lactose. Aber der ist so unpraktisch zu transportieren, grad wo ich doch so gerne den MacCafe Latte Macchiato trinke! Alle Süßstofftabletten, die ich finden konnte, sind nichts für Leute mit einer Laktose-Intoleranz! Einzige Alternative sind Stevia-Tabletten (z.B. im YerbaBuena-Shop zu finden), aber die schmecken mir persönlich ein wenig zu sehr nach Süßholz. Mittlerweile habe ich also meinen Kaffekonsum von 2 Tassen täglich auf 2 Tassen pro Woche runtergeschraubt und gönne mir jetzt meinen Latte wieder mit Sirup.
Freue ich mich auf das Ende der Schwangerschaft – und vielleicht habe ich ja sogar ein bisschen Glück und meine Lactose-Intoleranz ist durch den konsequenten Verzicht auf alles laktose-haltige danach sogar besser geworden…