Einfach laktosefrei leben

Laktosefreie Milch in Bio-Qualität

Bei verschiedenen Discountern gibt es mittlerweile günstige laktosefreie Milch unter 1 € (z. B. das aktuelle Angebot von Lidl), aber ich hätte gerne mal wieder Milch in Bio-Qualität!

laktosefreie haltbare Milch von HeirlerMit ein bißchen Glück fand ich nun von Heirler die haltbare laktosefreie Milch mit 3,5% Fett in einem Reformhaus. Vom Geschmack her empfand ich sie als nicht so süß wie die anderen Milchsorten, die ich schon probiert hatte. (Durch die Aufspaltung der Laktose werden die Produkte etwas süßer).  Sauer aufgestoßen ist mir allerdings der Preis: 1,29 € für 0,5 Liter, 2,29 € für 1 Liter. Deshalb „nur“ ★★★★☆

Eine weitere Alternative ist die haltbare laktosefreie Milch von Söbbeke mit 1,5% Fett. Diese hat das 6-eckige Bio-Siegel! Ich habe sie noch nicht probiert, da bislang nur mein Freund sie in einem Reformhaus in Köln gesichtet hat (und nicht mitgebracht hat, grummel). Bei dieser laktosefreien Milch ist der Preis mit 1,79 € für die Literpackung immer noch heftig, aber dafür ist es eben auch Bio.

1 Kommentar

1 jonathan { 01.11.10 at 13:30 }

*disclaimer: ich arbeite für die gläserne Molkerei*
Danke für den Hinweis! Ich war schon länger mal auf der Suche nach guter laktosefreier Milch …
Was mir auch aufgefallen ist: nicht pastorisierte Milch (zB Demeter Heumilch) vertrage ich anscheinend besser. Kann das sein?

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