Und was ist mit laktosefreiem Essen bei Veranstaltungen?

Essen gehen kann ja schon schwierig sein, aber da kann man ja als Betroffener immer den Kellner bzw. den Koch fragen, so dass man etwas Laktosefreies zu essen bekommt. Aber was ist mit Veranstaltungen, z.B. bei Weiterbildungen, Seminaren etc.?
Ich habe mir angewöhnt, direkt nach der Anmeldebestätigung mich beim Veranstalter zu melden mit meiner Allergieliste bzw. dem Hinweise auf die Laktoseintoleranz. Heute war ich z.B. beim Expertentag von Trusted Shops - und habe 3 Teller mit speziellen Essen für mich erhalten! (Superlecker übrigens, danke an die Küche!!!).
Bei einer anderen Veranstaltung habe ich mich direkt morgens vor Beginn gemeldet und habe mittags einen sehr leckeren Gemüse-Teller bekommen - die anderen Teilnehmer am Tisch fragten, ob ich Beziehungen zur Küche hätte und waren sehr überrascht als ich antwortete: “Nee, Allergien!”

Man muss also nur den Mund aufmachen, denn schließlich bezahlt man ja auch für das Essen. Das kann zwar lästig sein, aber immer noch besser, als wenn man sein Butter- äh, Margarine-Brot mitnehmen muss oder nach dem Mittagessen nicht mehr zurück in die Veranstaltung gehen kann.